最近同学们对学院北区食堂的服务提出了许多意见,如饭菜价格、供应品种、供应时间等,比较实事求是,态度中肯,学院领导和老师对同学们的高素质表现很赞赏,同时也高度重视。学院各级领导和老师都深入一线,寻找问题的解决办法。现将我处对当前食堂问题的看法及应对措施告知如下:
　　一、存在问题的主要原因
　　1、自5月份以来,我国食品类产品连续四个月价格上涨,累计涨幅是近年来少有的。国家统计局安徽调查总队9月11日发布的信息显示,8月份,我省食品价格与去年同期相比较上涨18.1%,是我省今年以来的最高涨幅,拉动居民消费价格总体水平上涨约6.6个百分点,影响程度高达90%。在食品中,粮食价格上涨6.4%,食用植物油价格上涨29.6%,猪肉价格上涨78.2%,禽蛋价格上涨19.4%,带动肉禽及其制品价格上涨47.0%,鲜菜价格上涨26.3%,涨势比前几个月更加明显。
　　2、食堂更换了经营者。根据上学期同学们的意见,为提高食堂的卫生水平,改善饭菜口味,学院在暑期对北区两个食堂经营者招标中,提高了“准入”条件,选择了两家经营实力较强,在餐饮界有一定影响的经营单位,目前处在试运营阶段。他们正在吸取同学们的意见,不断探索我校学生餐饮规律,积极调整经营服务模式。
　　另外,同学们也应看到,学院在暑假期间投入200万元资金进行全面建设,实行食堂与小吃摊位分离,彻底消除了原有食堂内油烟弥漫、卫生状况不达标的严重安全隐患,大大提高了同学们的健康安全保障水平。
　　3、学院的小吃部未能与食堂同步开业,未能在供应品种、供应时间上弥补食堂的不足。
　　二、学院的应对措施
　　学院领导高度重视同学们的意见和建议,同时密切注意社会食品价格趋势,多次开会研究食堂问题的解决之道,现已采取如下措施。
　　1、院领导及总务处召集了南北区食堂经营者紧急会议,向他们转述了近期同学们以网络、信件、短信方式反映的意见和建议,同时传达了省教育厅有关文件精神,促使他们认清大局、迅速行动、改变现状。
　　2、院总务处要求食堂:稳定并下降当前的饭菜价格;增加低价位品种的供应(如馒头、稀饭、特价菜等);适当延长供应时间;每天张榜公布购买、出售的菜价和米价;组织院学生会伙食管理委员会的同学们参加食堂成本核算;各个食堂均设置意见箱；开水要保证达到规定温度。这些要求由总务处指定专人每天三餐到场监督执行。
　　3、学院向家庭经济困难学生发放临时性食品补助金。学院在每年安排100万元资助贫困生的基础上,按照上级文件,拟向家庭经济困难学生发放2个月的临时性食品补助金,每人为50元(其中14元由省财政提供),发放范围为占在校生人数22%的家庭经济困难学生。
　　4、迅速促使学院小吃部开业。学院小吃部位于北区开水房隔壁,内有13个摊位,经过总务处人员加班加点工作,预计9月17日起各摊位陆续开张,欢迎同学们品尝。
　　同学们,我们今天面临着一个全国性的社会问题(如出现了北大学生到清华吃饭的现象),是因为国民经济连年高速发展中一些矛盾积累所致,国务院和各级政府正采取各种措施,调整宏观经济的不平衡状态,努力平抑食品价格的上涨。
　　各位同学,我院50年来形成了“经世致用,实学报国”的办学理念和“勤奋、通达、敬业、乐群”的优良校风,享有“安徽交通黄埔”的美誉,在招生率、报到率、就业率均居于全省同类院校前列。今年教师节期间,省交通厅党组书记、厅长宋卫平同志又亲自至d校慰问师生,对我院办学给予巨大支持和鼓舞。学院当前正处在上升发展时期,大家要珍惜目前难得的局面和发展机遇。我们热忱欢迎广大同学关心并参与食堂的建设和管理,同时热忱欢迎广大同学关心并参与学校的各类建设与管理。通过全院师生员工的共同努力,一定能够使我们交院的校园更加和谐。

                                                                  院总务处
                                                         二○○七年九月十六日